Idei de afaceri : Cartoful spiralat (Twist potato)

Descriere: Cartoful spiralat(Twist Patato) este un produs de fast food care consta in spiralarea unui cartof si prajirea acestuia in ulei. Prajirea se face dupa ce cartoful spiralat a fost intins pe un bat de lemn, prin intermediul caruia produsul poate fi usor consumat stradal. Aparatul electric pentru spiralare este destul de scump si chiar greu de procurat, insa exista varianta unui dispozitiv mecanic manual pentru spiralare, care poate fi sau achizitionat sau confectionat, constand intr-un sistem de piese simple respectiv o manivela, sistem cu tija de filetare si cutit la capatul de infiletare. Pe langa acest dispozitiv de spiralare este necesar si un aparat /cuva de deep fry, pentru prajirea cartofului, gata spiralat, in ulei. Condimentele pentru fiecare tip de cartof spiralat se vor alege dupa cateva experimentari.

     Cel mai clar se poate vedea in filmuletul urmator cum se face un cartof spiralat utilizand dispozitivul manual de spiralare:

Resurse necesare: - cheltuieli cu achizitia unui aparat electric de spiralare, a unuia manual sau cheltuielile de realizare a unui dispozitiv manual.

                             - cheltuieli cu achizitia aparatului pentru deep fry si a gratarelor aferente pentru scurgerea excesului de ulei

                             - cheltuieli cu achizitia de servetele, hartie, ambalaje, bete de lemn

                             - disponibilitatea sau inchirierea unui spatiu de mici dimensiuni central, cu trafic ridicat

                            - promovarea produsului

Avantaje: - un produs nou pe piata

                - ieftin si usor de produs

                - este un produs care poate prinde foarte usor la public

             - poate fi comercializat si in sisteme de tip stand
Dezavantaje: - pot aparea costuri ridicate la inchirierea unui spatiu cu amplasament eficient din punctul de vedere al fluxului de trafic zilnic.
Concluzii: Daca facem un calcul simplu ne dam seama ca dintr-un simplu cartof , cu o valoare de cativa bani, se poate realiza un produs nou si gustos care chiar daca se va decide sa fie vandut la un pret mic, tot va exista un adaos enorm.